1.材料
名称数量面粉（普通面粉，全麦面粉比例2：1）150g配方奶粉50g蛋壳粉3ml牛奶80g黄油（室温软化）20g干酵母5ml小苏打1g盐1g注意：仅适合月龄大于9月的宝宝。
2.做法
（1）把鸡蛋煮熟以后，剥掉蛋壳和蛋壳内壁的白膜，放进搅拌器之类的工具里，做成蛋壳粉。倘若用的是生鸡蛋，那么从生鸡蛋上取下来的蛋壳，可以先用水清洗，撕去白膜后，放进锅里，用小火烤脆。
（2）把黄油放在室内，让它软化，然后再加上面粉、牛奶、干酵母、小苏打、盐等材料，揉成面团，和均匀。发酵20分钟（要避免面团在发酵途中散发水分，可以盖上保鲜膜，或者放进密封的容器里），等待面团膨胀。
（3）取出面团，放在案板上，再次揉面，将面团中的空气挤压出来。之后开始擀面，要把面擀成2mm左右的厚度，可以把面擀成薄饼状之后对折，重复做两次就可以了。
（4）切好面片后，用尖细的工具在上面扎上洞洞。再利用饼干模具做出孩子喜爱的饼干胚。
（5）把饼干胚装进烤盘里，先放置约20min进行发酵，等待饼干变厚。中途可以在饼干上洒上少量水，防止干燥变形。
（6）调节烤箱预热为180°，时间为10到15min，把饼干放在上层或者中层进行烘烤，等到饼干变色变脆就大功告成了。（饼干具体的烘烤时长与饼干胚的体积、设定温度有关，要根据情况设置。）
3.小贴士
（1）虽然蛋壳富含钙质，在制作时一定要磨细，控制使用量，不然会导致口感不佳。
（2）全麦面粉比普通面(gps是什么意思？GPS是全球定位系统Global Positioning System的缩写形式，它是一种基于卫星的定位系统，用于获得地理位置信息以及准确的通用协调时间。)粉更加健康营养。
（3）要控制好烘烤的时间和火候，时间和火候的不足会使饼干缺乏脆感，过了又会使饼干变得太硬。