泸州老窖冰窖酒是中国四川省泸州市的一种传统酒类,以其独特的酿造工艺和口感而闻名于世。泸州老窖冰窖酒是中国四川省泸州市的一种传统酒类,以其独特的酿造工艺和口感而闻名于世。泸州老窖冰窖酒起源于明朝,最初是为了保存草药和药材而发明的。随着时间的推移,泸州老窖冰窖酒逐渐成为了四川省的一种代表性风味。泸州老窖冰窖酒以其特殊的酿造工艺和口感而闻名于世。这种酒采用了传统的“白露”工艺,即将干冰混合在醇厚的白酒中,以使得其口感更加丰富、醇厚。泸州老窖冰窖酒口感醇厚,带有一定的甜味和微苦味,但同时也带有一定的清凉感。这种酒通常会在夏季饮(um是什么单位?um是一个长度单位,它表示的意思就是微米。长度单位除了微米外,常见的还有cm厘米,dm分米,m米以及km千米。1mm(毫米)=1000um(微米),1um=1000nm(纳米)。)用,可以帮助人们解暑降温。总之,泸州老窖冰窖酒是一种非常有特色的中国传统美食和饮品,它不仅是中国文化中的重要组成部分,也是全球范围内受到欢迎的传统美食之一。
泸州老窖称「冰镇白酒口感更好」,是科学论证还是商业噱头?如何从口感和健康角度看待「冰白酒」?我是大虾,一个不太资深的酒友,陪你聊聊酒。
这个也不能完全说是商业噱头,因为对于部分人来说,白酒口感确实会比较辛辣、难入口一些,冰镇后的酒因为酒精被“压制”,所以口感也会更柔和一些。
不过冰镇后的白酒容易给别人一种错觉,就是“我还能喝”,让人在不知不觉间摄入过量的酒精,等身体反应过来,那就是天翻地覆地难受了。
不要问冰镇洋酒为什么不会这样,因为冰镇洋酒是放一大个冰球在杯子中间,在喝的过程中冰球也会融化,相当于稀释了酒精。所以虽然有可能喝多,但不少成分其实是水。
而白酒的冰镇是整瓶酒放进冰箱里,也就是温度下降了而已,成分没有任何改变。
当然泸州老窖这种宣传,也肯定有体现自己的酒品质好的意思。因为那些品质不怎么样的白酒,冷冻过后酒精被“压制”,然而一些不良风味物质却依然“活跃”,这样反而会导致酒体口感变差。
这也是为什么部分纯粮酒在热一热之后口感会变好的原因,因为这些不良风味物质其实很容易挥发,相对来说酒精会更稳定一点,这样口感会更“顺”。但是加热过的白酒就要直接喝完了,毕竟加热多多少少也会“跑酒”,这样的白酒放久了,就会变成“白水”。
重新说回“冰镇白酒”的话题。其实这种冰镇白酒的喝法早就有了,只是没有成为主流喝法而已,以前天气热的时候我和朋友(据说他们老家都这么喝)就是提前把整瓶白酒丢冰箱里,再拿出来喝是真的舒服,可以感受下什么叫“冰火两重天”。
当然了,冰镇白酒之所以没有成为主流喝法,主要也是因为对于大众而言,冰镇的方式没有常温好喝。其实不难发现几乎每一种酒类(包括但不限于威士忌、红酒、清酒)都有相对比较主流的喝法,就是因为这种喝法会更适合大众的口味。
不过,我觉得喝酒都是图个开心,也不需要讲究那么多,可能某种喝法不被大众接受,但是自己喝起来觉得很不错就行,最重要的是适合自己的口味。不管是冰着喝、热着喝,或者兑雪碧/可乐/苏打水一块喝都可以,没有哪种喝法是绝对正确或者高人一等的。
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泸州老窖喜二曲8喜8:中国四川的白酒珍品
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品味香醇的泸州老窖喜二曲8喜8泸州老窖喜二曲8喜8以其浓郁的香气和柔和的口感而备受推崇。每一口酒都散发出香气芬芳,让您在品尝的同时感受到千年酿酒工艺的精华。泸州老窖喜二曲8喜8的酒体充满厚重感,给您带来一种沉浸式的口腔体验。
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泸州老窖称「冰镇白酒口感更好」,是科学论证还是商业噱头?如何从口感和健康角度看待「冰白酒」?
谢邀。泸州女婿回答,非利益相关。
口感角度,低于常温的白酒能显著减轻白酒“辛辣刺激”的感觉。让口腔鼻腔能更好的体验酒本身的醇香——猪八戒吃人参果的道理。这没啥好分析的。
健康角度,饮酒有害健康。就着护肝药一起喝也有害健康。咂摸一小口狂吹一大瓶都有害健康。能不喝就不喝。偶尔想放松麻醉一下焦虑的情绪的话,考虑到“对心理状态的积极影响”这个收益当然可以来点儿。别上瘾,别依赖。
虽然我也没有别的更好的方法能让你放松,能把你麻醉,能缓解焦虑,能积极影响心理状态。
我是大虾,一个不太资深的酒友,陪你聊聊酒。
这个也不能完全说是商业噱头,因为对于部分人来说,白酒口感确实会比较辛辣、难入口一些,冰镇后的酒因为酒精被“压制”,所以口感也会更柔和一些。
不过冰镇后的白酒容易给别人一种错觉,就是“我还能喝”,让人在不知不觉间摄入过量的酒精,等身体反应过来,那就是天翻地覆地难受了。
不要问冰镇洋酒为什么不会这样,因为冰镇洋酒是放一大个冰球在杯子中间,在喝的过程中冰球也会融化,相当于稀释了酒精。所以虽然有可能喝多,但不少成分其实是水。
而白酒的冰镇是整瓶酒放进冰箱里,也就是温度下降了而已,成分没有任何改变。
当然泸州老窖这种宣传,也肯定有体现自己的酒品质好的意思。因为那些品质不怎么样的白酒,冷冻过后酒精被“压制”,然而一些不良风味物质却依然“活跃”,这样反而会导致酒体口感变差。
这也是为什么部分纯粮酒在热一热之后口感会变好的原因,因为这些不良风味物质其实很容易挥发,相对来说酒精会更稳定一点,这样口感会更“顺”。但是加热过的白酒就要直接喝完了,毕竟加热多多少少也会“跑酒”,这样的白酒放久了,就会变成“白水”。
重新说回“冰镇白酒”的话题。其实这种冰镇白酒的喝法早就有了,只是没有成为主流喝法而已,以前天气热的时候我和朋友(据说他们老家都这么喝)就是提前把整瓶白酒丢冰箱里,再拿出来喝是真的舒服,可以感受下什么叫“冰火两重天”。
当然了,冰镇白酒之所以没有成为主流喝法,主要也是因为对于大众而言,冰镇的方式没有常温好喝。其实不难发现几乎每一种酒类(包括但不限于威士忌、红酒、清酒)都有相对比较主流的喝法,就是因为这种喝法会更适合大众的口味。
不过,我觉得喝酒都是图个开心,也不需要讲究那么多,可能某种喝法不被大众接受,但是自己喝起来觉得很不错就行,最重要的是适合自己的口味。不管是冰着喝、热着喝,或者兑雪碧/可乐/苏打水一块喝都可以,没有哪种喝法是绝对正确或者高人一等的。