位于江苏省东海岸的连云港是一座历史悠久的城市，也地之一。连云港白酒以其独特的酱香型深受消费者喜爱。作为江苏白酒中的佼佼者，连云港白酒在国内外市场都享有盛誉。那么，连云港白酒的酱香型的呢？
白酒酱香型生产流程连云港白酒的主要原料是高粱、大米、小麦等，其中高粱是最主要的原料，而以糯高粱最重要。(5月份有什么节日？5月份的节日包括：劳动节、青年节、日本儿童节、母亲节、德国父亲节等重大的节日。)生产工艺包括软化、糟化、混料、酒精发酵、蒸馏、储存等环节。糟化环节是连云港白酒的特点所在，这也是白酒酱香型的关键环节。糟草盐水是糟化的重要原料，对白酒酱香型的形成有着重要作用。糟化的基础上，利用传统技艺进行蒸馏，得出原酒。然后，选用本地风味酱、搭配天然香料、陈酿，形成具有独特风格的多种型号的酒品。
连云港白酒酱香型的特点和市场前景连云港酱香型白酒以其醇香浓郁、口感协调、质量可靠、风味独特等特点，逐渐形成其独特的市场份额。在近几年的市场情况看，依据分析，江苏省内消费者最喜爱的白酒就是酱香型，然而外面的同类白酒占有江苏市场较大份额。连云港白酒的生产厂家为改善这一状况，积极开拓国内外市场。总之，连云港白酒酱香型生产有其独到的技艺和工艺，其风味独特，深受消费者喜爱。同时，连云港白酒也在积极开拓国内外市场，将江苏白酒的佳酿传送到全世界。