说起冬瓜，相信每个人都吃过的吧，它含有的水分是比较多的，而且还可以补充大量的维生素和矿物质，具有清热去火的作用，很适合夏季食用，夏季适合的冬瓜做法有什么呢;来看看鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤
鱼腥草冬瓜瘦肉汤所需材料
主要食材鱼腥草、冬瓜、瘦肉、薏米、川贝、盐
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法
1、冬瓜洗净，去皮切块;瘦肉洗净，切件;薏米洗净，浸泡;川贝洗净。
2、瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。
3、将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中，加入适量清水，炖煮1.5小时后加盐调味即可。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的功效与作用
冬瓜瘦肉汤是一道大众家常汤，具有清热润肺的功效，加入鱼腥草可加强清热解毒、利尿通淋的功效，在炎热的夏季，喝一碗鱼腥草冬瓜瘦肉汤是再合适不过的了。冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌白萝卜+菠萝：身体不适的功效。这样的汤品可以有清热润肺的功效，而且还可以止咳化痰，对于增强体质，排毒养颜是不错的选择，同时还可以祛湿利尿哦，适合夏季清热解毒食用。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的相关的做法上面小编已经给大家具体的介绍了，相信大家对这些小常识也有了一些了解了吧，经常吃这样的食物可以让你有一起体质的提高，炎热夏季清热解毒祛湿健脾，大家不妨试试。