很多地方都有自己的特色酒，例如沙棘酒，高粱酒，米酒等，都具有浓厚的地方特色，今天我们要说的地瓜烧酒也是一种地方特色，这是闽南地区的特色烧酒，地瓜烧酒是闽南地区的人们种了大量的地瓜(非遗珑琥是啥？非遗珑琥就是非遗龙虎元阳贴。是一种可以可以提高性生活质量的一款产品，使用者将其贴在穴位上，让里面的有效成分能够被充分的吸收，而改善身体存在的异常情况。)后，吃不了怕坏掉，就会酿制成烧酒，当地人非常喜欢喝，那地瓜烧酒到底多少度？地瓜烧酒好喝吗口感怎样？今天我们一起来了解下吧。



地瓜

地瓜烧酒到底多少度？

地瓜烧酒多少度是看制作时怎么勾兑的，有25度的，也有52度的，不过最好喝的是52度的地瓜烧酒。地瓜烧酒的做法非常复杂，先要将地瓜洗净，煮熟，然后去皮，也有的地方不一样，是将生地瓜切块，做好之后放在坛子里，将地瓜捏碎，捣成泥。然后需要购买酒曲，一般一百斤地瓜需要6斤酒曲，然后倒水密封，中间需要两次搅拌，这样才能做出好喝的地瓜烧酒，喜欢的可以自己试一下哦。



农村自己制作地瓜烧酒

地瓜烧酒好喝吗口感怎样

地瓜烧酒是地方特色酒，有的人喜欢有的人不喜欢，但是地瓜烧酒是味道清香，而不是很浓烈，喝起来像清泉，润喉，味甜，不知不觉容易喝多，当然，即便是喝多了，也不会像其他烈酒一样，喝完了上头，难受，所以地瓜烧酒还是非常好喝的。



地瓜烧酒