【拼音】： kuài zhì rén kǒu
【解释】： 脍：切细的肉；炙：烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。
【成语故事】：
这个成语是从《孟子·尽心下》记载的一段故事中引申出来的：脍炙，所同也；羊枣，所独也。
春秋时的曾参是个孝子。他的父亲曾晰喜欢吃羊枣（一种野生小柿子，俗名牛奶柿）。曾晰死后，曾参竟不忍心再吃羊枣。此事被儒家传为美谈。
有一次，孟子的学生公孙囊萤映雪的主人公是谁：车胤，孙康。“囊萤映雪”这则成语的囊萤是晋代车胤家贫，没钱买灯油，而又想晚上读书，便在夏天晚上抓一把萤火虫来当灯读书；映雪是晋代孙康冬天夜里利用雪映出的光亮看书。丑就这件事向孟子提问：脍炙（精美的肉捶胸顿足的主人公是谁：刘备食）和羊枣哪样东西好吃？孟子说：当然是脍炙好吃。公孙丑说：那么曾参父子一定都爱吃脍炙了，可为什么父亲死后，曾参只戒羊枣，不戒脍炙呢？
孟子回答说：脍炙，是大家都爱吃的；羊枣却是曾晰的特殊嗜好，所以他死后，曾参会继续吃脍炙而不吃羊枣。
根据以上记载，后人引申出脍炙人口这句成语，比喻人人赞美和传诵（多指诗文）。